冷蔵庫 上手に収納 2020年6月26日まちかど情報室（NHK）

2020年6月26日のまちかど情報室は

皆さんのお困りを解消する。達人の技を紹介いたします。

物が多くて上手に収納されていないと、

取り出し難かったりどこに入れたか忘れてしまうこと

ありますよね？そんな悩みを解消してくれるのが。

台所改善コンサルタントの【高木　ゑみ】さんです。

料理研究家でもあります。

①置き場所を決める

冷蔵庫をドアポケット、上段、中段、下段と

４つのエリアに分けることです。

ドアポケットにはビンやチューブの調味料、牛乳などの

フタのできない飲み物を入れます。

ポイントは、ペットボトルは入れません。

上段にはフタが閉まって横にしても大丈夫な

ペットボトルを入れます。

中段には食材等をトレイに乗せて収納します。

トレイごとにご飯のお供、パンのお供等でグループ分けします。

トレイを食卓に出すだけでよいようにしておきます。

下段には、残った野菜や封の開いたハム等

早く食べる必要がある物を収納しておきます。

置き場所をきめたらシール等で置き場所に名前を

つけて冷蔵庫を使う人が全員わかるようにする。

エリアで分けましたが、下段が一番つかいやすい冷蔵庫の

場合です。

【高木　ゑみ】さんの書籍等です。

高木　ゑみ