朝めし前の脳トレ 2020年7月16日のまちかど情報室（NHK）
2020年7月16日のまちかど情報室は、
達人の技いを紹介いたします。
健康科学、脳科学が専門の篠原 菊紀さんが教えてくれます。
１ 口角上げて”作り笑い”
２ 笑顔を見てさらに“笑顔”に
３ 鉄分多い魚介の缶詰をレシピに
朝めしで使用する、割り箸を用意します。
割り箸の真ん中あたりを前歯で咥えると自然と
笑い顔に近い状態になります。
作り笑いだったとしても、ドーパミン神経が活性化して、
楽しい気分になっていきます。
朝一からドーパミン神経を活性化しましょう。
一人の場合は鏡を見ながら周りに人がいる場合は、
みんなで一緒に行って、笑顔を見ましょう。
よりドーパミン神経が活性化します。
朝ごはんの時ですが、いつもの食事に魚の缶詰がおすすめです。
脳の働きを良くしたりサポートするにも鉄分が必要で
手軽に食べる事ができるので、おすすめです。
具体的には、
サバをほぐして納豆に入れるサバ納豆
あさりを卵と混ぜてあさり卵焼き
を作ると朝から全開で活動する事ができます。
朝ではないが、私が毎週４缶食べている缶詰メーカー
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